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Soffio Cannella – Zimt Zauber
Ob gemahlen als Pulver oder als ganze Stange, Zimt ist exotisch und vertraut zugleich. Das aus Asien stammende Gewürz bietet die perfekte Grundlage für die Gourmesso Soffio Cannella Fairtrade Kaffeekapseln. Genießen Sie ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis und tauchen Sie ein in die vielfältige Gewürzwelt Asiens.
 
Geschmack aus Fernost
Als eines der ältesten Gewürze der Welt, ist Zimt seit Jahrtausenden fester Bestandteil der asiatischen Küche. In Europa hingegen galt Zimt lange als teures Luxusgut, dessen Handelsmonopol im Laufe der Zeit Portugal, Spanien, die Niederlanden und letztlich Großbritannien für sich beanspruchten.
Hergestellt aus der getrockneten Rinde des Zimtbaumes unterscheidet man zwischen Ceylon-Zimt, welcher vorrangig auf Sri Lanka zu finden ist, und dem aus China stammenden Cassia-Zimt. Letzterer besteht aus einer dickeren Rindenschicht und weist eine intensivere Würze auf.
 
Kaffeegenuss aus Südamerika und Asien
Mit einer Intensität von 5 ist der Soffio Cannella ein Espresso mittlerer Stärke und somit hervorragend geeignet für den täglichen Genuss. Das ausgeglichene Zimt Aroma bildet die optimale Ergänzung zu den erlesenen Arabica und Robusta Bohnen aus Südamerika und Asien. Wie alle Gourmesso Kaffeekapseln ist auch der Soffio Cannella mit Nespresso®* Systemen kompatibel und kann problemlos in einer entsprechenden Maschine zubereitet werden.
 
Der Umwelt zuliebe
Derzeit stellen wir unser Kapsel-Sortiment von den im Handel üblichen Plastik-Kapseln auf Kapseln aus Bio-Plastik um, die sich im Hauskompost in etwa 23 Wochen zersetzen. Das Material selbst besteht zu über 60% aus nachwachsenden Rohstoffen und die Kapsel wird CO2 neutral produziert. Für uns ist dies neben der Unterstützung von fairem Kaffee-Handel ein wichtiger Schritt zu verantwortungsbewusstem und damit zeitgemäßem Kaffee-Genuss.
Aktuell ist leider die Folie, die unsere Kapseln verschließt, noch nicht aus kompostierbaren Materialien erhältlich. Wir arbeiten aber auch hier an einer Lösung und halten Sie natürlich auf dem Laufenden!
 
Zusatzinformationen:
• 10 Kaffeekapseln der Sorte Soffio Cannella
• 5g gemahlener Röstkaffee pro Kapsel
• Kompatibel mit Nespresso®* Systemen
• Hergestellt aus südamerikanischen Arabica- und asiatischen Robusta-Kaffeebohnen